Delicias

Promueven explotación de orégano en la región

Se construirá nave industrial en Saucillo para unificar a los productores

Luis Fernando González/El Diario

sábado, 16 enero 2021 | 13:04

El productor Humberto Márquez Pizano ve con buenos ojos la obra de una nave de producción y distribución de orégano en la ciudad de Saucillo, que unifique a quienes trabajan este producto en la región ahora que se encuentran en un buen periodo de distribución.

 "Es un buen proyecto, que logrará aglutinar a los productos para que se industrialice al orégano y así encontrar los beneficios del aceite, así aprovechamos sus dos componentes básicos, que son el timol y carvacrol", señaló Márquez. Asimismo, manifestó que actualmente la producción de orégano se encuentra en auge en todo el país, por lo que "vale la pena conservar y multiplicar nuestras áreas de orégano, incluso de manera artificial". 

Por último, destacó que el orégano producido en la región de Camargo, Jiménez y Saucillo es considerado como el segundo mejor en todo el mundo, solo detrás del cosechado en Turquía, lo que es una señal de que se debe trabajar por la organización de los productores regionales